Assistant Restaurant Manager - Yoshinoya Bandar Lampung

Bergabunglah dengan Yoshinoya, pemimpin global dalam dunia makanan cepat saji, sebagai Assistant Restaurant Manager di Bandar Lampung! Ini adalah kesempatan Anda untuk melangkah lebih jauh dalam karir Anda di industri hospitality dengan mengawasi operasi harian, memimpin tim yang dinamis, dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Di Yoshinoya, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola semua aspek operasional restoran, mulai dari stok bahan baku hingga layanan pelanggan. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri restoran, Anda akan bekerja dengan sistem manajemen yang terintegrasi seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventarisasi, serta memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang konsisten.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok bahan baku, pemesanan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang konsisten sesuai dengan standar Yoshinoya.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas bahan baku secara berkala.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengelola anggaran operasional dan memastikan efisiensi biaya.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk promosi dan acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan cepat saji.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Pengalaman dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran seperti QuickBooks atau SAP.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
• Keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait