Head Barista
Sila Bali Dwipa · 📍 DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-02
CONTRACT⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan
Bergabunglah dengan tim kami di Sila Bali Dwipa di Yogyakarta sebagai Head Barista untuk memimpin tim barista dan menjaga kualitas serta konsistensi kopi di dua outlet kami. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional bar berjalan optimal dan memberikan pengalaman minum kopi terbaik bagi pelanggan kami.
Sila Bali Dwipa adalah sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan menggunakan mesin espresso profesional seperti La Marzocco dan Rancilio, serta menggunakan biji kopi impor dari berbagai daerah di Indonesia. Kami mencari seorang Head Barista yang berpengalaman dengan setidaknya 3 tahun di industri ini, siap untuk membawa tim kami ke level berikutnya.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Key Responsibilities:
- Memimpin tim barista untuk memastikan kualitas dan konsistensi kopi.
- Melakukan training dan evaluasi kepada barista untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.
- Mengatur operasional bar, termasuk persediaan, inventaris, dan manajemen stok.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihan di outlet.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman yang inovatif dan menarik.
- Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan untuk meningkatkan performa outlet.
- Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan melaksanakan promosi dan acara khusus.
- Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan pelayanan yang ramah dan profesional.
🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi & Syarat:
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau Head Barista di industri kopi atau restoran.
- Pemahaman mendalam tentang mesin espresso dan teknik penyeduhan kopi.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
- Kemampuan untuk menggunakan sistem POS dan software manajemen stok.
- Sertifikasi Barista (SBA atau WSC) adalah plus.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
🛠️ Keahlian
Pemimpin timManajemen operasionalPenyeduhan kopiPelayanan pelangganManajemen stokAnalisis data
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang